طرز تهیه سالاد ماکارونی خوشمزه و مجلسی با مرغ و قارچ

39

easy_macaroni_salad

آموزش ، طرز تهیه و تزیین سالاد ماکارونی مجلسی و خوشمزه  ،با قارچ ، کالباس ، مرغ و تن ماهی

مواد لازم سالاد ماکارونی با مرغ

  • سینه مرغ ۲ عدد
  • ماکارونی فرمی ۱ لیوان
  • هویج ۲ عدد
  • سیب زمینی ۱ عدد
  • آبلیمو ۲ قاشق غذاخوری
  • سس مایونز ۳ قاشق غذاخوری
  • روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوری
  • خیارشور ۱۰ عدد
  • کشمش ۱/۴ لیوان

طرز تهیه سالاد مرغ و ماکارونی

طرز تهیه :

سیب زمینی ها را بپزید و ریز خرد کنید ، سینه های مرغ را با مقداری اب و نمک بپزید سپس ریش ریش کنید ، هویج ها را نگینی خرد کنید یا زنده نمایید ، خیارشورها را نیز ریز خرد کنید.

داخل کاسه ای مرغ های ریش ریش شده ، سیب زمینی های پخته ، هویج و خیارشور خرد شده ، سس مایونز ، کشمش ، روغن زیتون ، آبلیمو ، نمک و فلفل را اضافه کنید و خوب مخلوط نمایید.

داخل قابلمه ای تا نصف آب و چند قاشق نمک بریزید و روی حرارت قرار دهید و بگذارید به جوش بیاید. سپس ماکارونی های فرمی را در آب حال جوش بیندازید و ۱۰ – ۱۵ دقیقه اجازه دهید بجوشد سپس با آب سرد آبکشی کنید و کنار بگذارید تا آب اضافی اش برود.

ماکارونی فرمی را به سالاد اضافه کنید و کمی هم بزنید تا مخلوط شود. سپس داخل ظرف دربسته و به مدت ۲-۳ ساعت داخل یخچال قرار دهید تا خنک شود و پس از این مدت زمان سرو کنید ( مقدار سس مایونز سلیقه ای میباشد و میتوانید کمتر یا بیشتر کنید ).

طرز تهیه سالاد ماکارونی با قارچ و کالباس

سالاد ماکارونی که غذایی خوشمزه و پرطرفدار است را با قارچ و کالباس درست کنید. طرز تهیه سالاد ماکارونی با قارچ و کالباس که غذایی متفاوت است.

مواد لازم ماکارونی با قارچ و کالباس

  • ماکارونی فرمی ۱ لیوان
  • کالباس  ۲۰۰ گرم
  • فلفل دلمه ای ۱ عدد
  • قارچ خام ۵ عدد
  • پیازچه ۳ عدد
  • نخود سبز پخته شده  ۱ فنجان
  • جعفری تازه چند برگ
  • نمک و فلفل به مقدار دلخواه
  • سس مایونز به مقدار دلخواه

طرز تهیه :

ابتدا ماکارونی ها را پخته و آبکش نمائید سپس با آب سرد بشویید و بگذارید تا اب ان کاملا برود.

کالباس ، قارچ ، پیاز و فلفل دلمه ای را خرد کنید  ، نخود سبز پخته و جعفری را نیز به تمام این مواد اضافه کنید و در پایان نمک و فلفل بزنید و مواد را خوب مخلوط  نمائید.

سالاد آماده شده را به مدت ۲ ساعت درون یخچال قرار دهید تا خوب سرد شود ، در زمان سرو سالاد مقداری سس مایونز روی آن بریزید.

نکته : میتوانید بجای پیازچه از پیاز استفاده کنید ، همچنین میتوانید بجای سس سالاد از مخلوط روغن زیتون و کمی ماست استفاده نمائید.

 

Loading...

نظر دهید