الگوهای نادرست و مخرب غذایی

60
graphicstock.com
graphicstock.com

برخی افراد فکر می کنند با نوشیدن مایعات چاق نمی شوند و با خیال راحت هر نوع نوشیدنی را مصرف می کنند تصورات نادرست و اشتباهی در این زمینه وجود دارد که قصد داریم در این مطلب به بررسی آن ها بپردازیم الگوهای تغذیه ای غلط از جمله  مشکلات عمده در عدم موفقیت در کاهش وزن به شمار می روند .

یکی از الگوهای غذایی نادرست که به خیلی‌ها آسیب می‌رساند، این است که کالری مایعات را اصلا جدی نمی‌گیرند و فکر می‌کنند که کالری این محصولات اهمیتی ندارد.

جودیت استرن، استاد دانشگاه کالیفرنیا، می‌گوید: «چیزی که من را عصبانی می‌کند، میزان آب‌میوه‌های مصنوعی و نوشابه‌های شیرین گازداری است که می‌نوشیم! آرزوی من این است که همه نوشیدنی‌های شیرین به فضایی بیرون از زمین پرتاب شوند و هیچ وقت به زمین برنگردند!». به نظر او و بسیاری از متخصصان، نوشیدنی‌های شیرین، مقدار کالری مصرفی شما را خیلی زیاد می‌کنند، در حالی که شما اصلا احساس سیری نمی‌کنید و متوجه این افزایش نمی‌شوید. بهتر است به‌جای این نوشیدنی‌های مضر، از نوشیدنی‌های سالمی مثل چای استفاده کنید که بدون کالری هستند و سلامت قلب را تقویت می‌کنند. چای علاوه بر این مزیت، از شما در برابر چند نوع سرطان محافظت می‌کند، استخوان‌ها و دندان‌ها را تقویت می‌کند و نقش مثبتی هم در محافظت از پوست دارد.

یکی از مشکلات غذایی خیلی از انسان‌ها این است که نمی‌دانند احساس گرسنگی دقیقا چه ویژگی‌هایی دارد و گرسنگی واقعی چه موقعی است! در واقع، خیلی از غذا خوردن‌ها براساس عادت‌های غلط است، نه نیاز واقعی بدن. به نظر متخصصان، اگر ما ندانیم که چه موقعی واقعا گرسنه‌ایم، بنابراین این را هم متوجه نمی‌شویم که چه زمانی سیر هستیم! به همین دلیل دیگر نمی‌دانیم چه موقعی باید غذا خوردن را متوقف کنیم و چه موقعی غذا بخوریم!

برای مقابله با این عادت‌های غلط و مخرب، باید نکات را زیر را رعایت کنید:

  • قبل از خوردن غذا، در آرامش به گرسنگی فکر کنید و میزان گرسنگی‌تان را از ۱ تا ۷ درجه‌بندی کنید. (۱= گرسنه‌ترین وضعیت؛ ۷= سیرترین وضعیت).
  • آرام غذا بخورید و حین غذا مکث کنید تا ببینید میزان گرسنگی‌تان چه‌قدر تغییر کرده است.
  • وقتی غذا تمام شد، یک بار دیگر میزان گرسنگی‌تان را درجه‌بندی کنید.
  • اگر به خودتان نمره‌ای بین ۲.۵ تا ۵.۵ دادید، در وضعیت مطلوبی قرار دارید.
Loading...

نظر دهید