5 فایده باورنکردنی پوست موز

1233
graphicstock.com
graphicstock.com

موز‌‌ بسیار نرم و خوش طعم است ، پوست آن بسیار ضخیم ، فیبردار و کمی تلخ است.

***

– فواید غذایی موز

یک موز‌ متوسط حاوی درصدی قابل توجه از مواد غذایی است که بدن روزانه به آن نیاز دارد :

۱۲ درصد فیبر روزانه که به هضم غذا کمک کرده و خطر ابتلا به دیابت را کاهش می‌دهد.

۱۷ درصد ویتامین C که برای تقویت سیستم دفاعی بدن و رشد بدن حیاتی است.

۲۰ درصد ویتامین B۶ که به توانایی بدن در تبدیل غذا به انرژی کمک می‌کند.

۱۲ درصد پتاسیم که به رشد سلول‌ها، نسوج و اندام‌های بدن کمک می‌کند.

۸درصد منیزیم که برای تولید انرژی مورد نیاز بدن و تنظیم‌سازی گلوکز و قند خون اهمیت دارد.

– فایده غذایی  پوست موز

۱) اگر موز‌ با پوست آن مصرف شود میزان این مواد غذایی چند برابر خواهد شد. به گفته متخصصان تغذیه پوست موز‌ حاوی مقادیر قابل توجهی ویتامین B۶ و B۱۲ و منیزیم و پتاسیم است. این ماده همچنین حاوی فیبر و پروتئین است.

فایده پوست موز برای محیط زیست

۲)  مصرف پوست موز‌ علاوه براینکه برای بدن انسان مفید است، برای محیط‌زیست نیز سودمند خواهد‌بود. در سال ۲۰۱۳ موز‌ به عنوان محبوب‌ترین میوه در امریکا شناخته‌شد. هر امریکایی در آن سال ۵.۲ کیلوگرم موز ‌مصرف کرده بود.

از آنجایی که هر موز‌ متوسط وزنی برابر ۱۳۰ گرم دارد، این حجم مصرف شده به معنی آن است که در سال ۲۰۱۳ هر نفر ۳۸ موز‌ مصرف کرده‌است، به بیانی دیگر در آن سال در کل امریکا ۱۲ میلیارد موز‌ خورده شده‌‌بود و از آنجایی که تقریبا همه امریکایی‌ها پوست موز ها را راهی زباله‌دان می‌کنند، دریایی از زباله‌های ارگانیک ایجاد کرده‌اند.

بخشی از این زباله‌ها به مراکز دفن زباله می‌روند، اما از بخشی دیگر از آن به عنوان کود استفاده شده و یا در روند تصفیه آب مورد استفاده قرار می‌گیرند.

– 3 فایده باورنکردنی دیگر پوست موز

اگر نمی‌توانید با فکر خوردن پوست موزها کنار بیایید، به راه‌های دیگری بیاندیشید می‌توانید از این ماده طبیعی ارزشمند استفاده کنید:

۳) چند تکه پوست موز‌ به ظرفی آب اضافه کنید و بگذارید برای چند روز بماند. از این آب برای آبیاری گیاهان خانگی استفاده کنید. مواد غذایی درون پوست موز‌ می‌تواند به رشد گیاهان کمک قابل توجهی کند.

۴) از پوست موز‌ سرکه موز‌ تهیه کنید و از آن به عنوان چاشنی سالا و سبزیجات استفاده کنید.

۵) هنگام کباب کردن گوشت، ‌تکه‌ای پوست موز‌ دور آن بپیچید تا از خشک شدن آن جلوگیری شود.

Loading...

نظر دهید